Wenn der Frühling erwacht, bietet die kroatische Riviera Opatija ein wahres Freudenfest an Köstlichkeiten und Schönheiten. Dies seinen Gästen näher zu bringen, haben sich die Liburnia Hotels & Villas zum Ziel gemacht. Die Küstenstadt Opatija ist dafür das perfekte Reiseziel für jeden Feinschmecker und Genießer. Nicht nur gutes Essen lassen Körper und Seele entspannen, sondern auch die zahlreichen Wellness- und Spa-Angebote der 3 bis 5 Sterne Liburnia Hotels.
Oh du schöne Spargelzeit - Saisonale Highlights im Frühjahr
Wer die Spargelzeit in heimeligen Gefilden liebt, kommt auch hier nicht zu kurz, ist doch der Frühling die perfekte Jahreszeit, um den Spargel an der Riviera Opatija zu genießen. Köstliche Risottos und Salate, salzige Quiches und einzigartigen Desserts laden dazu ein Spargel ganz neu kennen zu lernen. Passend dazu kann man das beliebte Spargelfest in Lovran im Frühling besuchen. Das traditionelle Fest ehrt den Frühlingsboten mit vielerlei Köstlichkeiten. Der wild wachsende Spargel, der für seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist, wächst in großer Zahl an den Hängen des Berges Učka. Sein besonderer Geschmack entsteht durch den Einfluss der Meeresgischt bzw. durch die Vermischung von Meeres- und Bergluft. Das Fine-Dining-Restaurant Cubo des Hotels Ambasador hat passend dazu ein spezielles Menü auf der Karte und im Café Strauss des Hotel Palace Bellevue gibt es ein außergewöhnliches Spargelbrunch Angebot.
Die Küche der Liburnia Hotels verbindet Tradition und Innovation
Bereits das Liburnia-Frühstück in den Hotels Ambasador und Palace Bellevue lässt einen ganz besonders in den Tag starten. Die Wahl fällt zwischen dem Meeresteller „Primorski pijat“ und dem Bergteller „Gorski pijat“ nicht leicht, vereinen Sie doch beide die besten regionalen und saisonalen Zutaten örtlicher Familienbetriebe. Ob der beliebte Skuta (Frischkäse aus Schafsmilch), Feigen vom kroatischen Küstenland, mediterrane Miesmuscheln und Sardinen, istrischen Zarebrnik und Pancetta sowie der heilsamen Schnaps des Kvarner aus Weinraute, für jeden Genuss findet sich die richtige Zutat.
Wer Meeresfrüchte liebt, der sollte im Mai wiederkommen, denn dann beginnt der Monat der Scampi und die Liburnia á-la-carte Restaurants Cubo und Laurus zaubern auch zu diesem kulinarischen Highlight spezielle Menüs die den Gaumen erfreuen.
Für jeden das passende Frühlingsangebot finden – Gourmet & Wellness vereint
Eine wohlverdiente Auszeit kann man sich im Hotel Palace Bellevue und im Hotel Ambasador gönnen und Körper, Geist und Seele revitalisieren. Das Wellness Programm der hoteleigenen Wellness & Spa Bereiche, lädt nicht nur zum Entspannen des körperlichen Wohlbefindens ein, sondern wirkt auch verschönernd und entschlackend auf die Haut und löst Verspannungen. Oder man sucht Entspannung an der Küste, probiert lokale Köstlichkeiten und lernt Opatija und seine Umgebung näher kennen. Während dieser besonderen Gastro-Reise, genießt man den Aufenthalt im Hotel Istra, dem besten 3-Sterne-Hotel Kroatiens, das direkt an der Promenade liegt. Hier kann man nicht nur die Gastronomie und die Naturschönheiten des Reiseziels entdecken, sondern auch Körper und Geist durch zahlreiche Aktivitäten und gesunde Mahlzeiten erfrischen. Darüber hinaus lädt die Landschaft rund um Opatija mit malerischen Wanderwegen und Fußgängerzonen dazu ein, bei einem Spaziergang die Frühlingssonne zu genießen und sich von der reichen Geschichte der Gegend inspirieren zu lassen. Passend dazu veranstaltet der Tourismusverband der Stadt Opatija kostenlose, angeleitete Nordic-Walking-Touren.
Fotos: © Liburnia Hotels & Villas
